Δροσερή σαλάτα με κόκκινα μήλα και dressing με πετιμέζι

Μια πρωτότυπη και πεντανόστιμη σαλάτα με κόκκινα μήλα red moon, μπαλίτσες τυριού με τριμμένα φιστίκια, φινόκιο και dressing με πετιμέζι.

Υλικά

Για το dressing

• 40 γρ. ελαιόλαδο
• 20 γρ. πετιμέζι
• αλάτι
• πιπέρι

Για τη σύνθεση

• 130 γρ. πράσινη σαλάτα
• 200 γρ. μήλα, red moon
• 300 γρ. φέτα
• 100 γρ. τυρί κρέμα
• 30 γρ. φιστίκια Αιγίνης
• 30 γρ. cranberries
• 1 ρόδι, σπόρους
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. πετιμέζι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com