Χορταστική σαλάτα με κοτόπουλο και ψητές αραβικές πίτες

Φτιάξτε αυτή την εύκολη σαλάτα με ψητό κοτόπουλο, κάρι, σος γιαουρτιού και ψητές αραβικές πίτες. Είναι μια συνταγή που θα σας ενθουσιάσει.

Υλικά

Για το κοτόπουλο

• 750 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
• 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. κάρι, γλυκό
• αλάτι
• πιπέρι

Για το dressing

• 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 30 γρ. νερό
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• ½ κ.σ. κάρι
• αλάτι
• πιπέρι

Για τη σύνθεση

• 2 αραβικές πίτες, σταρένιες μεγάλες
• ½ iceberg
• 1 ντομάτα
• ¼ ματσάκι μαϊντανό
• ¼ ματσάκι άνηθο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com