Εύκολη μπουγάτσα ψυγείου με φύλλο σφολιάτας

Μια πιο απλή εκδοχή της κλασικής μπουγάτσας με έτοιμο φύλλο σφολιάτας και κρέμα πατισερί που τρώγεται κρύα από το ψυγείο!

Υλικά

Για τα φύλλα

• 1 φύλλο σφολιάτας, 425 γρ.
• 40-50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

Για την κρέμα πατισερί

• 3 κρόκους, από μεσαία αυγά
• 140 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 500 γρ. γάλα πλήρες
• 50 γρ. κορν φλάουρ
• 1 βανιλίνη
• 50 γρ. βούτυρο

Για το σερβίρισμα

• άχνη ζάχαρη
• κανέλα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com