Νηστίσιμα banana bread ρολάκια κανέλας με 5 υλικά

Για να φτιάξετε τη συνταγή δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε αυγά και μαγιά. Με 5 υλικά θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα νηστίσιμα banana bread ρολάκια κανέλας.

Η συνταγή είναι της Carine Claudepierreκαι τη λατρέψαμε!

Carrot cake νηστίσιμα ενεργειακά τρουφάκια

Υλικά:

• 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 3 μεγάλες και ώριμες μπανάνες (1 1/3)
• 5 κ.τ.σ. μαργαρίνη
• Για τη γέμιση:
• 3 κ.τ.σ μαργαρίνη
• 1/2 κούπα ζάχαρη καρύδας
• 1 κ.τ.σ. κανέλα
• 1 μπανάνα κομμένη σε φέτες

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού βουτηγμένα σε σοκολάτα

Πώς θα τα φτιάξετε:

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 °C και βάλτε λαδόκολλα σε ένα ταψί.
2. Λιώστε τις μπανάνες με ένα πιρούνι πολύ καλά και μετρήστε 1 1/3 κούπες.
3. Βάλτε τις σε ένα μπολ και ρίξτε τη μαργαρίνη και το αλεύρι. Ζυμώστε καλά. Αν χρειαστεί προσθέστε λίγο αλεύρι ή λιωμένη μπανάνα (αν είναι αρκετά σφιχτό ή αρκετά ζουμερό)
4. Έπειτα ανοίξτε τη ζύμη, όπως φαίνεται και στο βίντεο παρακάτω και απλώστε τη μαργαρίνη.
5. Πασπαλίστε με ζάχαρη και κανέλα. (αντί για ζάχαρη καρύδας μπορείτε να βάλετε κανονική ζάχαρη ή καστανή).
6. Τοποθετήστε τις κομμένες φέτες μπανάνας από πάνω.
7. Ρολάρετε τη ζύμη σας και κόψτε σε ρολάκια.
8. Τοποθετήστε τα ρολάκια στο ταψί και ψήστε για 25-30 λεπτά.
9. Μόλις ψηθούν, αφήστε τα να κρυώσουν και ρίξτε τους γλάσο που θα φτιάξετε με 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη και 1-2 κ.τ.σ γάλα αμυγδάλου.

Υγιεινά να νηστίσιμα banana - donut με 2 υλικά