BBQ ribs στο air fryer

Δείτε όλα τα tips για να πετύχετε τα πιο ζουμερά χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ στη φριτέζα αέρος!

Υλικά

• 1 κιλό παϊδάκια χοιρινά, σιδηρόδρομο, χωρίς μεμβράνη
• ½ κ.σ. πάπρικα, καπνιστή
• 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη
• 1 κ.γ. αλάτι
• ½ κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
• ½ κ.γ. μουστάρδα, σε σκόνη
• ½ κ.γ. πιπέρι
• 20 γρ. ηλιέλαιο
• 60 γρ. σάλτσα BBQ

Για τη σαλάτα

• 100 γρ. λάχανο, λευκό
• 80 γρ. λάχανο, κόκκινο
• 1 καρότο
• 60 γρ. μαγιονέζα
• 10 γρ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
• αλάτι
• πιπέρι

Για το σερβίρισμα

• σάλτσα BBQ

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής akispetretzikis.com