Νηστίσιμη συνταγή για πικάντικο χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Φτιάξτε την αγαπημένη κλασική και νηστίσιμη συνταγή για χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι σε μια πιο πικάντικη εκδοχή που θα λατρέψετε όσοι αγαπάτε τις πιο spicy γεύσεις!

Υλικά

• 1 κιλό χταπόδι
• 6 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκ. σκόρδο
• 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
• 1 κ.σ. μπούκοβο
• 1 κ.γ. κύμινο
• 100 γρ. νερό
• 2 φύλλα δάφνης
• 250 γρ. κοφτό μακαρονάκι
• 2 κ.σ. μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο

Για το σερβίρισμα

• πιπέρι
• μαϊντανό, σε φύλλα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com