Τα πιο εύκολα σουδάκια για τη Γιορτή της Μητέρας

Η Γιορτή της Μητέρας πλησιάζει και εμείς είμαστε εδώ για να σας δώσουμε νόστιμες, εύκολες και γρήγορες συνταγές για να φτιάξετε τη μέρα εκείνη. Μία από αυτές τις συνταγές είναι και τούτη εδώ.

Δεν χρειάζεται να έχεις ταλέντο στη ζαχαροπλαστική για να πετύχεις αυτά τα σουδάκια. Ακόμη και η πιο αδέξια στην κουζίνα μπορεί να τα καταφέρει. Άλλωστε τα υλικά εύκολα τα βρίσκει κανείς και επίσης με το βίντεο στο τέλος του άρθρου δεν υπάρχουν περιθώρια για αποτυχία.

Συνταγή για τα πιο εύκολα σουδάκια

Υλικά:

• 125 ml νερό
• 50 γραμμάρια βούτυρο
• 75 γραμμάρια αλεύρι σκληρό
• 2 αβγά
• 1 κ.τ.γ. υγρή βανίλια
• για τη γέμιση χρησιμοποιήστε κρέμα πατισερί - συνταγή εδώ

Πώς θα τα φτιάξετε:

1. Σε ένα αντικολλητικό κατσαρολάκι βάλτε το νερό και το βούτυρο σε μέτρια φωτιά.
2. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
3. Ρίξτε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά.
4. Αποσύρετε από την εστία της φωτιάς.
5. Σε ένα μπολ χτυπήστε τα δύο αβγά και ρίξτε τα μέσα στη ζύμη.
6. Βάλτε τη βανίλια και ανακατέψτε καλά μέχρι να έχετε μια μαλακή ζύμη.
7. Βάλτε τη ζύμη σε μια σακούλα κορνέ.
8. Σε ένα ταψί τοποθετήστε αντικολλητικό χαρτί. Με το κορνέ φτιάξτε τα σουδάκια σας.
9. Ψήστε σε 180 βαθμούς Κελσίου σε προθερμασμένο φούρνο.
10. Μόλις πάρουν ένα ωραίο χρυσό χρώμα, βγάλτε τα, αφήστε τα να κρυώσουν καλά και έπειτα γεμίστε τα (με τη βοήθεια κορνέ) με κρέμα πατισερί, σαντιγί ή ό,τι κρέμα θέλετε.
11. Διακοσμήστε με λιωμένη σοκολάτα ή καραμέλα.