Σαλάτα με φακές και αυγά - Ιδανική επιλογή για αποτοξίνωση

Φτιάξτε μία θρεπτική και πεντανόστιμη σαλάτα με φακές, αυγά, ρόκα και ντοματίνια. Είναι χορταστική κι έχει μόλις 317 θερμίδες ανά μερίδα.

Υλικά:

• 300 γρ. φακές μαύρες
• 1 σκ. σκόρδο
• 1 φύλλο δάφνης
• αλάτι
• πιπέρι
• 2 αβγά, βρασμένα
• 1 κρεμμύδι
• 30 γρ. ρόκα
• 1 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο
• 100 γρ. ντοματίνια
• 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com