Αν σας αρέσει το μοσχαρίσιο συκώτι, φτιάξτε αυτή τη συνταγή του Άκη

Δείτε πώς να φτιάξετε το απόλυτο μοσχαρίσιο συκώτι αλά κρεμ στο τηγάνι! Μια διαφορετική και πρωτότυπη εκδοχή για το κλασικό αλά κρεμ! Συνοδέψτε το με ρύζι για τον απόλυτο συνδυασμό!

Συστατικά:

• 500 γρ. μοσχαρίσιο συκώτι
• 200 γρ. γάλα πλήρες
• 1-2 κλ. δεντρολίβανο
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 1 κρεμμύδι
• 400 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε κονσέρβα
• 1 κ.γ. εστραγκόν
• 1 κ.γ. θυμάρι, αποξηραμένο
• 1 σκ. σκόρδο
• 50 γρ. λευκό κρασί
• 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
• αλάτι
• πιπέρι

Για το σερβίρισμα

• ρύζι
• θυμάρι

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com