Superfood πίτσα με φρούτα και φυστικοβούτυρο
Μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Δείτε πώς να φτιάξετε μια superfood πίτσα με βάση από ξηρούς καρπούς και βρόμη, και φιστικοβούτυρο και φρούτα εποχής!
Για τη βάση:
- 70 γρ. καρύδια
- 70 γρ. φιστίκια Αιγίνης
- 130 γρ. βρόμη
- 100 γρ. βούτυρο καρύδας
- ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
- 1 πρέζα αλάτι
- 200 γρ. χουρμάδες, απύρηνοι
- 3 κ.σ. μέλι
Για την επικάλυψη:
- 100 γρ. φιστικοβούτυρο
- 1 μπανάνα
- 1 νεκταρίνι
- 150 γρ. φράουλες
- ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
- 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης
- 90 γρ. καρύδια
- 1 κ.σ. μέλι
- φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com
