Τάκος με κοτόπουλο και αβοκάντο - Εύκολη συνταγή και χορταστική

Συνταγή για τάκος με ζουμερό κοτόπουλο, αβοκάντο, γιαούρτι και κόλιανδρο σε αραβικές πίτες, για μια μεξικάνικη βραδιά με τους φίλους σας.

Για το κοτόπουλο

• 500 γρ. στήθος κοτόπουλου
• 1 κ.γ. θυμάρι, ξερό
• 1 κ.γ. πάπρικα
• 1 κ.γ. μπούκοβο
• 1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 20 γρ. σάλτσα σόγιας

Για τα τάκος

• 250 γρ. αραβικές πίτες, σταρένιες, mini
• 1 κρεμμύδι
• 1/2 ντομάτα
• 1/2 αβοκάντο
• 8 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
• 1/2 ματσάκι κόλιανδρο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com