Πένες με κεφτεδάκια γαλοπούλας σε ένα σκεύος

Αυτή η συνταγή για πένες με κεφτεδάκια γαλοπούλας είναι ιδανική για ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα. Χρησιμοποιώντας ένα μόνο σκεύος, μπορείτε να απολαύσετε ένα πιάτο γεμάτο γεύση χωρίς πολύ κόπο.

Υλικά

Για τα κεφτεδάκια

• 500 γρ. κιμά γαλοπούλας
• 1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
• 50 γρ. νιφάδες βρόμης
• 1/2 κρεμμύδι
• 1 σκ. σκόρδο
• 1 αυγό, μεσαίο
• 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι

Για τη σύνθεση

• 400 γρ. πένες
• 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1/2 κρεμμύδι
• 1 σκ. σκόρδο, προαιρετικά
• 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
• 1 φύλλο δάφνης
• ½ κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
• 1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
• 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
• 1,2 λίτρα νερό
• αλάτι
• πιπέρι

Για το σερβίρισμα

• φύλλα ρίγανης
• πιπέρι
• τυρί light, τριμμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com