Συνταγή για βουτυρομπισκότα πραλίνας!

Εμείς σας προτείνουμε να φτιάξετε μια εύκολη συνταγή για βουτυρομπισκότα πραλίνας! Σίγουρα θα ενθουσιάσουν τους μικρούς μας φίλους αλλά κι εσάς!

ΥΛΙΚΑ:

• 150 γρ. πραλίνα φουντουκιού
• 250-300 γρ. αλεύρι
• 125 γρ. βούτυρο
• 1 ολόκληρο αυγό και 1 κρόκος αυγού
• 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
• 110 γρ. ζάχαρη
• Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη.
• Προσθέτουμε τον κρόκο και το αυγό και στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι που το έχουμε ανακατέψει με το μπέικιν παόυντερ.
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Παίρνουμε μια κουταλιά από τη ζύμη και την ανοίγουμε με το χέρι για να βάλουμε στο κέντρο μισό κουταλάκι πραλίνα που προηγούμενα την έχουμε αφήσει στο ψυγείο για να σφίξει.
• Κλείνουμε τη ζύμη γύρω από την πραλίνα και σχηματίζουμε μία μπαλίτσα.
• Βάζουμε τα μπισκότα σε ταψί στρωμένο με λαδόχαρτο, σε απόσταση μεταξύ τους και τα ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 12 περίπου λεπτά.
• Αφήνουμε να κρυώσουν, πασπαλίζουμε με άχη ζάχαρη (αν θέλουμε) και σερβίρουμε.

Καλή απόλαυση!
Πηγή:sintagespareas