Ακολουθήστε όλα τα βήματα για να πετύχετε την απόλυτη ψαρόσουπα με σφυρίδα, πατάτες και λαχανικά!
Υλικά
- 1,2-1,5 ψάρι, σφυρίδα, καθαρισμένη από εντόσθια και βράγχια
- 1,5 λίτρο νερό
- 2 φύλλα δάφνης
- 1 ζωμό, λαχανικών
- 4-5 κλ. θυμάρι
- 1-2 κλ. δεντρολίβανο
- 2 καρότα
- 3 στικ σέλερι
- 2-3 πατάτες
- 1 κρεμμύδι
- 4 κλ. σέλινο
- χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
- αλάτι
- πιπέρι
Για το σερβίρισμα
- ελαιόλαδο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
