Ζυμαρικά με κυδώνια και μπέικον - Μια διαφορετική και γευστική συνταγή

Φτιάξτε μια εντυπωσιακή μακαρονάδα με σπαγγέτι, κυδώνια, μπέικον και παρμεζάνα. Ιδανική συνταγή για ένα επίσημο καλοκαιρινό γεύμα και όχι μόνο!

Υλικά

• 250 γρ. σπαγγέτι, Νο6
• 400 γρ. κυδώνια όστρακα
• 2 αυγά, μεσαία
• 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
• χυμό λεμονιού, από ½ λεμόνι
• ξύσμα λεμονιού, από ½ λεμόνι
• 100 γρ. μπέικον
• 2 σκ. σκόρδο
• 2 κ.σ. μαϊντανό, φρέσκο
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 30 γρ. λευκό κρασί
• πιπέρι

Για το σερβίρισμα

• μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• ελαιόλαδο
• πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com