Εύκολο παγωτό Σικάγο με σοκολάτα και σιρόπι

Φτιάξτε εύκολο παγωτό Σικάγο, το αγαπημένο παγωτό των παιδικών χρόνων, με σοκολάτα, σιρόπι, πουράκια και μπισκότα!

Υλικά

• 5 γρ. φύλλα ζελατίνης
• 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
• 200 γρ. κουβερτούρα
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κ.σ. κακάο
• 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, κρύα
• 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα, κρύο

Για τη σύνθεση

• 200 γρ. σιρόπι, σοκολάτας
• 80 γρ. φουντούκια
• 80 γρ. τρούφα σοκολάτας
• 100 γρ. πουράκια
• 100 γρ. μπισκότα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com