Δείτε πώς θα φτιάξετε το απόλυτο ορεκτικό του καλοκαιριού, γαρίδες σαγανάκι με κόκκινη σάλτσα ντομάτας και φέτα.
Υλικά
- 500 γρ. γαρίδες
- 1 πράσινη πιπεριά
- 1 κρεμμύδι
- 3 σκ. σκόρδο
- 2 ντομάτες, μεσαίες
- 1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο, + έξτρα για πασπάλισμα
- 2 πρέζα μπούκοβο
- 2 αστεροειδείς γλυκάνισους
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 20 ml ούζο
- 1/2 ματσάκι βασιλικό
- ρίγανη, φρέσκια
- 200 γρ. φέτα
- αλάτι
- πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
