Ζυμαρικά με κιμά θαλασσινών - Αξίζει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή

Φτιάξτε ζυμαρικά με κιμά θαλασσινών και θα εντυπωσιαστείτε.Ένα καλοκαιρινό πιάτο με ζυμαρικά βίδες και κιμά από χταπόδι, γαρίδες και μύδια.

Υλικά

• 500 γρ. βίδες
• 300 γρ. χταπόδι, βρασμένο
• 300 γρ. μύδια, χωρίς κέλυφος
• 300 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες
• 6 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκ. σκόρδο
• 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
• 10 γρ. βασιλικό, φρέσκο
• 70 γρ. λευκό κρασί
• 400 γρ. ντομάτες, τριμμένες
• 100 γρ. νερό
• 1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
• 1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
• 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
• αλάτι
• πιπέρι

Για το σερβίρισμα

• φύλλα βασιλικού

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com