Συνταγή για να φτιάξετε ομελέτα φούρνου με μπάμιες

Δοκιμάστε να φτιάξετε ομελέτα φούρνου με μπάμιες, πιπεριές και φέτα. Μια θρεπτική και διαφορετική ομελέτα για ένα ελαφρύ κυρίως γεύμα!

Υλικά:

• 750 γρ. μπάμιες Αλεξανδρινές
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
• ½ κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
• 2 κ.σ. δυόσμο, φρέσκο
• 150 γρ. φέτα, τριμμένη
• 2 πιπεριές Φλωρίνης, έτοιμες σε βαζάκι
• 10 αυγά, μεσαία

Για το σερβίρισμα

• δυόσμο, φρέσκο

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com