Η χωριάτικη σαλάτα του Άκη Πετρετζίκη

Κάθε υλικό έχει τη δική του σημασία, από τις ζουμερές ντομάτες και τα τραγανά αγγούρια μέχρι την αλμυρή φέτα. Αλλά τι είναι αυτό που κάνει μια χωριάτικη σαλάτα πραγματικά αξεπέραστη; Τα μυστικά κρύβονται στις μικρές λεπτομέρειες...

Υλικά

• 2 ντομάτες
• 1 κ.σ. μέλι
• 3 κ.σ. ξίδι, από κόκκινο κρασί
• αλάτι
• 1 αγγούρι, μικρό
• 1/2 πράσινη πιπεριά
• 1/2 κρεμμύδι
• 20 γρ. κάππαρη
• 50 γρ. ελιές
• 150 γρ. φέτα
• πιπέρι
• 1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα

• ψωμί

Δείτε την εκτέλεση στο akispetretzikis.com