Ατομικές γαλατόπιτες - Νόστιμες, εύκολες, χορταστικές
Φτιάξτε ατομικές γαλατόπιτες με πίτες βουτύρου σε φόρμα για muffins.
Μια παραλλαγή της κλασικής και ελληνικής γαλατόπιτας, για ένα πανεύκολο κέρασμα έτοιμο σε λίγα λεπτά!
Υλικά
- 700 γρ. γάλα πλήρες
- 70 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
- 1 κ.σ. γεμάτη κορν φλάουρ
- 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 βανιλίνη
- 50 γρ. βούτυρο, κρύο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 αυγό, μεσαίο
- 4 πίτες βουτύρου
Για το σερβίρισμα
- άχνη ζάχαρη
- κανέλα
- φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com