Συνταγή για καλοκαιρινά ice cream cupcakes που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους.
Υλικά
- 250 γρ. tempered σοκολάτα
- 100 γρ. μπισκότα τύπου digestive
- 200 γρ. γλυκό του κουταλιού κεράσι
- 300 γρ. παγωτό σοκολάτα
Για τη μαρέγκα
- 5 ασπράδια, από μέτρια αβγά
- 250 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 πρέζα αλάτι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
