Μπιφτέκια αλά κρεμ - Εύκολο φαγητό και πολύ νόστιμο

Μάθετε πώς να φτιάχνετε βήμα-βήμα τα πιο νόστιμα και σπιτικά μπιφτέκια αλά κρεμ με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια σε μόνο 1 σκεύος!

Υλικά

Για τα μπιφτέκια

• 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
• 1 κρεμμύδι
• 40 γρ. φρυγανιά τριμμένη
• 1 αυγό, μεσαίο
• 1 σκ. σκόρδο
• 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι

Για τη σάλτσα

• 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 σκ. σκόρδο
• 240 γρ. μανιτάρια, στραγγισμένα από κονσέρβα
• 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
• 200 γρ. νερό
• 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
• αλάτι
• πιπέρι

Για το σερβίρισμα

• ρύζι, ανάμεικτο
• θυμάρι, ψιλοκομμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com