Μπισκότα με σοκολάτα και κεράσι

Θα χρειαστείτε:

1 κούπα αλεύρι

1 ½ κούπα βρώμη

1 κουταλάκι του γλυκού Baking soda

6 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο

¾ κούπας μαύρη ζάχαρη

1 κούπα αποξηραμένα κεράσια

1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

1 αυγό

1 κούπα κομματάκια σοκολάτας

Ανακατέψτε το αλεύρι, τη βρώμη, την μαγειρική σόδα και το αλάτι και βάλτε το μείγμα στην άκρη. Κάντε κρεμώδες το βούτυρο σε συνδυασμό με τη ζάχαρη και μετά ρίξτε μέσα το πρώτο μείγμα. Χτυπήστε το αυγό και τη βανίλια και ρίξτε το μέσα και μετά βάλτε τα κομματάκια της σοκολάτας με τα κεράσια. Παίρνετε το μείγμα, κουτάλι – κουτάλι και βάλτε το για ψήσιμο στους 180 βαθμούς για 12 λεπτά.