Γιαουρτόπιτα - Σιροπιαστό γλυκάκι με γιαούρτι

Μια δροσερή αυλίτσα, ένα καφεδάκι και αυτό το σιροπιαστό γλυκάκι με γιαούρτι! Τι άλλο να ζητήσει κανείς για ένα φθινοπωρινό απόγευμα; 🥮

Συνταγή για πεντανόστιμη γιαουρτόπιτα, ένα παραδοσιακό σιροπιαστό και αφράτο κέικ με γιαούρτι!

Υλικά:

Για το σιρόπι

500 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

650 γρ. νερό

1 λεμόνι

2 φύλλα αρμπαρόριζας

50 γρ. μέλι

Για τη γιαουρτόπιτα

• 5 αυγά, μεσαία
• 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 βανιλίνες
• 1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο
• ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο
• 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα αλάτι

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com