Συνταγή για την πιο εύκολη μπουγάτσα κρέμας

Εμείς σας προτείνουμε να φτιάξετε, γρήγορα, εύκολα κι οικονομικά την πιο νόστιμα μπουγάτσα κρέμας χωρίς να χρειαστεί να ανοίξετε φύλλο.

ΥΛΙΚΑ:

• 1 πακέτο φύλλο κρούστας (250 γραμμαρίων)
• 1/2 φλυτζάνι τσαγιού βούτυρο
• 3 φλυτζάνια φρέσκο γάλα (1 λίτρο περίπου)
• 3 σκονάκια βανίλια
• 3 αυγά
• 1 και1/4 φλυτζάνι ζάχαρη
• ζάχαρη άχνη και κανέλα για το πασπάλιμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Στο ταψί της κουζίνας στρώνω τα φύλλα ένα ένα βουτυρώνωντάς τα και κάνοντάς τα σα βεντάλια σουρωτά.
• Βάζω το ταψί στο φούρνο στους 150 βαθμούς με αέρα ή χωρίς αέρα στους 200 μέχρι να ροδίσουν τα φύλλα
• Εντωμεταξύ χτυπάω στο μίξερ τα αυγά με το γάλα και τη ζάχαρη και τέλος τις βανίλιες
• Μόλις βγάλω τα φύλλα απο το φούρνο ρίχνω πάνω το μίγμα που έχω χτυπήσει.
• Ψήνω και πάλι στους ίδιους βαθμούς μέχρι να ροδίσει και πάλι η επιφάνεια. Μόλις κρυώσει λίγο πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη και κανέλα προαιρετικά.

Καλή σας απόλαυση!
Πηγή: sintagespareas.gr