Κοτόπουλο με κουσκούς - Μυρωδάτο και πεντανόστιμο

Δοκιμάστε να συνδυάσετε το κοτόπουλο με ένα αρωματικό και πεντανόστιμο κουσκούς! Μαγειρεμένο σε ένα σκεύος, με κοτόπουλο, κουσκούς, κάρι και μυρωδικά!

Υλικά

• 800 γρ. φιλέτα μπούτι κοτόπουλου
• 400 γρ. κουσκούς
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 κ.σ. γεμάτη βούτυρο
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκ. σκόρδο
• 1 κ.σ. κάρι
• 1 κύβο κότας
• 450 γρ. νερό, βραστό
• 1 κ.σ. δυόσμο, φρέσκο, ψιλοκομμένο
• 1 κ.σ. μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
• ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
• χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

• λεμόνι, σε φέτες
• φύλλα δυόσμου
• πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
• ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com