Γλυκά Halloween χωρίς ψήσιμο

Ξέρουμε κάποιοι δεν πολυσυμπαθείτε τούτη την περίεργη γιορτή, όμως κάποιοι άλλοι γονείς τη λατρεύουν και το ίδιο συμβαίνει και με τα παιδιά τους.

Γιορτάστε το Halloween με τη μέθοδο Montessori

Σίγουρα δεν θα φορέσουν στολές, ούτε θα βγουν για «φάρσα ή κέρασμα», όμως θα διακοσμήσουν με κάποιο τρόπο το σπίτι τους, θα σκαλίσουν κολοκύθες και φυσικά θα ετοιμάσουν σνακ και λιχουδιές για τα παιδιά τους. Τέτοια σνακ θα σας δείξουμε και εμείς σήμερα. Και για να το κάνουμε ακόμη καλύτερο; Δεν χρειάζεται καμία από τις παρακάτω συνταγές... ψήσιμο.

9 Halloween λιχουδιές που θα λατρέψουν τα παιδιά σας και οι φίλοι τους

Οι περισσότερες συνταγές είναι kid-friendly. Τα μικρά σας θα χαρούν να διακοσμήσουν μερικά spooky σνακ.

Halloween σοκολάτα

Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά εύκολη και τα παιδιά σας μπορούν να τη φτιάξουν εξολοκλήρου μόνα τους. Λιώστε λευκή και μαύρη σοκολάτα. Απλώστε τη σε ένα ριχό ταψάκι, και πασπαλιστε με πολύχρωμη τρούφα, καραμελάκια και ζαχαρωτά ματάκια.

Cheesecake ιστός αράχνης

Θέλετε ένα cheesecake χωρίς ψήσιμο; Μπορείτε να το φτιάξετε και είναι πεντανόστιμο. Αν και αυτή η συνταγή μπορεί να σας πάρει περισσότερο χρόνο απ' ό,τι μία άλλη λιχουδιά, αξίζει να τη φτιάξετε.

Υλικά:

• 4 1/2 κούπες τριμμένα πουράκια σοκολάτας
• 170 γραμμάρια βούτυρο

Για τη γκανάς:

• 120 γραμμάρια κουβερτούρα
• 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος

Για τη γέμιση:

• 900 γραμμάρια κρέμα τυρί (μαλακό)
• 1 1/2 κούπες ζάχαρη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 1/2 κούπες κρέμα γάλακτος παγωμένη

Εκτέλεση:

1. Φτιάξτε την βάση: Σε ένα στρογγυλό ταψάκι βάλτε αντικολλητικό χαρτί. Σε ένα μπολ αναμείξτε τα πουράκια με το βούτυρο. Πατήστε το μείγμα στη βάση και ολόγυρα από το ταψί σας. Αν χρειαστεί συμπληρώστε με μερικά ακόμη πουράκια. Βάλτε στο ψυγείο και ετοιμάστε την κρέμα.
2. Φτιάξτε την κρέμα: Σε ένα μίξερ χτυπήστε την κρέμα τυρί, σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα για περίπου 3 λεπτά. Μόλις αφρατέψει, μειώστε ταχύτητα και προσθέστε τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανεβάστε ταχύτηκα και χτυπήστε για 3 λεπτά. Βάλτε μέσα το χυμό λεμονιού.
3. Σε ένα άλλο μπολ χτυπήστε την κρέμα γάλακτος και φτιάξτε σαντιγί. Έπειτα αναμείξτε τη με το μείγμα της κρέμας τυριού και ανακατέψτε απαλά με μια μαρίζ.
4. Απλώστε την κρέμα επάνω στη βάση μπισκότου που φτιάξατε και έχετε στο ψυγείο.
5. Βάλτε το γλυκό στο ψυγείο και συνεχίστε με τη γκανάς.
6. Φτιάξτε γκανάς: Σε ένα κατσαρολάκι ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος. Βάλτε τη σοκολάτα σε ένα μπολ και ρίξτε μέσα την ζεστή κρέμα γάλακτος. Ανακατέψτε καλά μέχρι να έχετε ένα σοκολατένιο μείγμα.
7. Βγάλτε το γλυκό από το ψυγείο και με τη βοήθεια ενός κορνέ σχηματίστε ιστό αράχνης. Βάλτε ξανά στο ψυγείο και σερβίρετε όποτε θέλετε.

Halloween ιδέες για πρωινό - 4 συνταγές για να διαλέξετε

Τρουφάκια νυχτερίδες

Αυτά τα αξιολάτρευτα τρουφάκια μπορείτε να τα ετοιμάσετε μέσα σε λίγα λεπτά. Δείτε εδώ τη συνταγή για να τα φτιάξετε.

Halloween popcorn

Αυτό το 5λεπτο mix είναι must για τις Halloween οικογενειακές βραδιές που θέλετε να δείτε spooky kid-friendly ταινίες. Δείτε εδώ τη συνταγή.

Halloween mocktail για παιδιά

Αυτό το mocktail δεν είναι μόνο για παιδιά αλλά και για γονείς. Θα χρειαστείτε παγωτό της αρεσκείας σας και φυσικά πορτοκαλάδα με ανθρακικό. Δείτε εδώ τη συνταγή για να το φτιάξετε και εσείς.

Μηλοτέρατα

Με ηλιόσπορους για δόντια, φράουλες για γλώσσες, ζαχαρωτά ματάκια, φυστικοβούτυρο και φυσικά μήλα μπορείτε να φτιάξετε αυτό το διασκεδαστικό και άκρως υγιεινό σνακ.

Αυγά αράχνες

Ενιστύστε με πρωτεϊνη τα παιδιά σας αυτό το Halloween με αυτά τα πεντανόστιμα αυγουλάκια. Βράστε μερικά αυγά, κόψτε τα στη μέση, αφαιρέστε με προσοχή τον κρόκο και βάλτε τον στο μπλέντερ με λίγη μουστάρδα, μαγιονέζα και 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Φτιάξτε την κρέμα, γεμίστε ξανά τα ασπράδια και τέλος τοποθετήστε ελιές από πάνω φτιάχνοντας τις αραχνούλες.

Μούμιες με μπισκότα

Αφήστε τα παιδιά να διακοσμήσουν απλά μπισκότα σοκολάτας με λευκό γλάσο σοκολάτας και ματάκια ζαχαρωτά. Αυτά τα μπισκότα θα «εξαφανιστούν» πριν καλά καλά μπουν στην πιατέλα. Δείτε τη συνταγή εδώ.

Μάτια με μοτσαρέλα, ζαμπόν και ελιές

Αυτά τα ματάκια φτιάχνονται πανεύκολα και με λίγα υλικά. Εδώ σας έχουμε τη συνταγή για να τα φτιάξετε.