Red velvet brownies με frosting από τυρί κρέμα

Μια εύκολη συνταγή που συνδυάζει τα κλασικά σοκολατένια brownies με το αγαπημένο red velvet cake.

Υλικά

• 200 γρ. βούτυρο, + έξτρα για το ταψί
• 350 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 4 αυγά, μεσαία
• 2 κ.γ. ξίδι, από λευκό κρασί
• 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
• 55 γρ. κακάο
• 175 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 1 πρέζα αλάτι

Για την επικάλυψη

• 400 γρ. τυρί κρέμα
• 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 αυγά, μεσαία
• ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com