Νόστιμες κροκέτες με τόνο και τσένταρ

Δείτε πώς να φτιάξετε πανεύκολα και σε ελάχιστο χρόνο τις πιο νόστιμες κροκέτες με καπνιστό τόνο, τυρί τσένταρ και μυρωδικά.Ένα ιδιαίτερο ορεκτικό ή finger food για όλη την παρέα!

Υλικά

• 360 γρ. καπνιστό τόνο, κονσέρβα
• 80 γρ. τσένταρ, τριμμένο
• 3 φέτες ψωμί για τοστ, 85 γρ.
• 1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
• ½ κ.γ. σκόνη σκόρδου
• 2-3 κλ. δυόσμο
• ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, μόνο το πράσινο μέρος
• ¼ ματσάκι μαϊντανό
• 1 κ.σ. γεμάτη μουστάρδα
• 1 αυγό, μεσαίο
• 1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
• 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα

Για το σερβίρισμα

• 100 γρ. ρόκα
• ½ αγγούρι
• 200 γρ. ντοματίνια
• 1 κ.σ. μουστάρδα
• 1 κ.σ. μέλι
• 4-5 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο
• 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com