Νόστιμες κροκέτες με τόνο και τσένταρ

Μία εύκολη συνταγή για τις ημέρες που δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε.

Δείτε πώς να φτιάξετε πανεύκολα και σε ελάχιστο χρόνο τις πιο νόστιμες κροκέτες με καπνιστό τόνο, τυρί τσένταρ και μυρωδικά.Ένα ιδιαίτερο ορεκτικό ή finger food για όλη την παρέα!

Υλικά

  • 360 γρ. καπνιστό τόνο, κονσέρβα
  • 80 γρ. τσένταρ, τριμμένο
  • 3 φέτες ψωμί για τοστ, 85 γρ.
  • 1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • ½ κ.γ. σκόνη σκόρδου
  • 2-3 κλ. δυόσμο
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, μόνο το πράσινο μέρος
  • ¼ ματσάκι μαϊντανό
  • 1 κ.σ. γεμάτη μουστάρδα
  • 1 αυγό, μεσαίο
  • 1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
  • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα

Για το σερβίρισμα

  • 100 γρ. ρόκα
  • ½ αγγούρι
  • 200 γρ. ντοματίνια
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 4-5 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο
  • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved