Νόστιμοι κουραμπιέδες με ολόκληρα αμύγδαλα

Αυτά τα Χριστούγεννα φτιάξτε μοσχομυριστούς κουραμπιέδες με ολόκληρα αμύγδαλα. Ιδανική συνταγή για όσους λατρεύουν τα αμύγδαλα!

Υλικά

• 250 γρ. αμύγδαλα, ολόκληρα καβουρδισμένα, χωρίς φλούδα
• 400 γρ. βούτυρο, ανάλατο
• 120 γρ. άχνη ζάχαρη
• 620 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 50 γρ. κονιάκ
• 1 βανιλίνη
• ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 30 γρ. ανθόνερο
• 1 πρέζα αλάτι

Για το πασπάλισμα

• 2 κ.σ. ανθόνερο
• 350 γρ. άχνη ζάχαρη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής akispetretzikis.com