Συνταγή για στριφτή σπανακοτυρόπιτα

Φτιάξτε μια τραγανή και πεντανόστιμη στριφτή σπανακοτυρόπιτα με φύλλο κρούστας και γέμιση από σπανάκι, μυρωδικά και φέτα!

Υλικά

Για τη γέμιση

• 1 κιλό σπανάκι, κατεψυγμένο
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκ. σκόρδο
• 5 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
• ¼ ματσάκι άνηθο, χωρίς κοτσάνια
• ¼ ματσάκι δυόσμο, χωρίς κοτσάνια
• 400 γρ. φέτα
• αλάτι
• πιπέρι

Για τη σύνθεση

• 16 φύλλα κρούστας για πίτες
• 100 γρ. ελαιόλαδο
• 50 γρ. σιμιγδάλι, χοντρό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com