Απίθανα μπισκότα χριστουγεννιάτικο δέντρο

Αυτά τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και πολύ εντυπωσιακά καθώς έχουν σχήμα δέντρου.

Υλικά

Για τα μπισκότα

170 γρ. βούτυρο
1 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. τζίντζερ
1 πρέζα γαρίφαλο
250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
80 γρ. μέλι
1 αβγό, μεσαίο
1 κρόκο
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. σόδα μαγειρική

Για τη βουτυρόκρεμα

200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ. ζάχαρη άχνη
180 γρ. κουβερτούρα λευκή
1/2 κ.γ. πράσινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα

Για το σερβίρισμα

κας-κας

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com