Κουραμπιέδες με φιστίκι Αιγίνης - Πώς θα τους φτιάξετε

Δείτε πώς να φτιάξετε κουραμπιέδες με φιστίκι Αιγίνης αντικαθιστώντας το αμύγδαλο! Μια παραλλαγή του αγαπημένου παραδοσιακού γλυκού των Χριστουγέννων που θα αγαπήσετε!

Υλικά

• 150 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψίχα
• 300 γρ. βούτυρο
• 140 γρ. άχνη ζάχαρη
• 550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα αλάτι
• 40 γρ. κονιάκ
• 30 γρ. ανθόνερο

Για το πασπάλισμα

• 1-2 κ.σ. ανθόνερο
• 200 γρ. άχνη ζάχαρη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com