Αν ψάχνετε το ιδανικό κυρίως πιάτο με κοτόπουλο για το εορταστικό σας τραπέζι τότε φτιάξτε χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο με μήλα και ρόδι στον φούρνο.
Υλικά:
- 2 κόκκινα μήλα
- 2 πράσινα μήλα
- 2 πατάτες, μεσαίες
- 1 κ.σ. μείγμα 5 spices
- 1 κ.σ. μπούκοβο
- 100 γρ. χυμό ροδιού
- 300 γρ. ζωμό κοτόπουλου
- αλάτι
- πιπέρι
- 2 στικ κανέλα
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 2 κιλά κοτόπουλο, (1 ολόκληρο)
Για το σερβίρισμα
- ρόδι
- φύλλα θυμαριού
Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com
.jpg)
