Σκεπαστή πίτα με γαλοπούλα που περίσσεψε
Μια συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη.
Εύκολη και γρήγορη σκεπαστή με τραγανές πίτες για σουβλάκι και ζουμερή γέμιση. Έτοιμη σε 30 λεπτά.
Υλικά
- 1/2 πιπεριά πράσινη
- 1/2 πιπεριά κόκκινη
- 1/2 πιπεριά κίτρινη
- 1/2 κρεμμύδι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 70 γρ. μπέικον
- αλάτι
- πιπέρι
- 200 γρ. γαλοπούλα, ψημένη
- 100 γρ. mix τυριών
- 4 πίτες για σουβλάκι
- 100 γρ. τυρί κρέμα
- 100 γρ. μετσοβόνε, τριμμένο
- 80 γρ. κέτσαπ
- 1 κ.σ. ρίγανη
Για το σερβίρισμα
- κέτσαπ
- ρίγανη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
