Λαχταριστές σοκολατένιες μπάρες με μπισκότο και καραμέλα

Δείτε πώς να φτιάξετε με λίγα απλά βήματα τις δικές σας σοκολατένιες μπάρες με μπισκότο και καραμέλα!

Υλικά

Για το μπισκότο

• 120 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.
• 40 γρ. άχνη ζάχαρη
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• ½ κ.γ. αλάτι
• 90 γρ. βούτυρο

Για την καραμέλα

• 100 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, 35%
• 180 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 70 γρ. νερό
• 50 γρ. γλυκόζη
• ½ κ.γ. αλάτι

Για τη σύνθεση

• 340 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
• 30 γρ. ηλιέλαιο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com