Μεσογειακό κοτόπουλο στη λαδόκολλα - Μια συνταγή για όλη την οικογένεια
Φτιάξτε ένα μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά στη λαδόκολλα.
![Μεσογειακό κοτόπουλο στη λαδόκολλα - Μια συνταγή για όλη την οικογένεια](https://cdn.mommd.gr/img/741/444/82/2025/01/23/132ae6a5-mesogeiako-kotopoulo-sth-ladokolla.jpg?t=ewe6LiIsMBij4vaLdyoYGQ)
Ένα εύκολο κυρίως γεύμα με ζουμερό κοτόπουλο, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές και φέτα.
Υλικά
- 1.200 γρ. κοτόπουλο
- 1 σκ. κρεμμύδι
- 3 κολοκυθάκια
- 2 μελιτζάνες
- 1 πιπεριά Φλωρίνης
- 1 σκ. σκόρδο
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.σ. ρίγανη
- 50 γρ. ελιές
- 150 γρ. φέτα
- αλάτι
- πιπέρι
Για το σερβίρισμα
- ελαιόλαδο
- ρίγανη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com