15 συνταγές για να αυξήσετε την πρωτεΐνη στο πρωινό σας - Κάποιες θα τις φτιάξετε αποβραδίς

Εύκολες ιδέες για πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.

Μαργαρίτα Νικολάου
15 συνταγές για να αυξήσετε την πρωτεΐνη στο πρωινό σας - Κάποιες θα τις φτιάξετε αποβραδίς
Bigstock

Κάντε τα πρωινά σας γεύματα πιο εύκολα με αυτές τις νόστιμες συνταγές πρωινού που μπορείτε να ετοιμάσετε από νωρίς! Κάθε ένα από αυτά τα πιάτα μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, ώστε να έχετε ένα νόστιμο γεύμα για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Επιπλέον, κάθε μερίδα περιέχει τουλάχιστον 5 έως 15 γραμμάρια πρωτεΐνης, δίνοντάς σας μια υγιή ώθηση ενέργειας και αντοχής.

Πώς θα εξασφαλίσουμε επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης στα παιδιά;

Ακολουθούν μερικές ιδέες για μικρούς και μεγάλους. Τόσο νόστιμες και τόσο λαχταριστές όσο φαίνονται.

#1 Mini ομελέτες σαν muffin

muffins.jpg

Υλικά:

  • 1 κ.τ.σ. βούτυρο
  • 1 βραστό στήθος κοτόπουλο
  • 1 κούπα τριμμένο τυρί (πεκορίνο Αμφιλοχίας)
  • 6 αυγά
  • 4 κ.τ.σ. γάλα
  • 1 κονσέρβα με βραστό καλαμπόκι
  • αλάτι-πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση εδώ.

#2 Αλμυρά muffins γεμιστά με ολόκληρα αβγά

almyra-muffin-gemista-me-vrasta-avga.jpg

Υλικά:

Για τη ζύμη:

  • 4 αβγά
  • 3/4 κούπας γιαούρτι
  • 1/2 κούπα σπορέλαιο ή ελαιόλαδο
  • 2 κούπες αλεύρι
  • 2 κ.τ.γ. baking powder
  • 1/4 κ.τ.γ. μαγειρική σόδα
  • /2 κ.τ.γ. αλάτι
  • 1/4 κ.τ.γ. ζάχαρη
  • 1/2 κ.τ.γ. σκόνη σκόρδου
  • 1 κ.τ.γ. μπούκοβο
  • 1 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα ή άλλο τυρί που θέλετε εσείς
  • 3 πράσινα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 5-6 κλαράκια άνηθο ψιλοκομμένα
  • 1 κ.τ.σ φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
  • 1/4 κούπα πιπεριές Φλωρίνης ψημένες και ψιλοκομμένες

Για τα αβγά

  • 6 με 8 αβγά
  • 1 κ.τ.σ. χυμό λεμονιού

Δείτε την εκτέλεση εδώ.

#3 Πεντανόστιμες αυγοφέτες, όπως της γιαγιάς

Υλικά

  • Μπαγιάτικο ψωμί ή φέτες του τοστ
  • 2-3 αυγά (εξαρτάται από το πόσες φέτες θα τηγανίσετε)
  • 1 κούπα γάλα
  • Βούτυρο για το τηγάνισμα
  • cottage cheese για να τις συνοδεύσετε

Δείτε την εκτέλεση εδώ.

#4 Αβοκάντο τοστ

Το αβοκάντο τοστ είναι ένα πιάτο που δεν λείπει από το μενού των brunch-άδικων και υπάρχει λόγος. Είναι χορταστικό, νόστιμο και σούπερ υγιεινό. Τα βασικά υλικά είναι το ψωμί, το αβοκάντο και το αυγό. Από εκεί και πέρα ο κάθε ένας μπορεί να προσθέσει επιπλέον λαχανικά, μπαχαρικά ή οτιδήποτε άλλο ανάλογα με τα γούστα.

Δείτε εδώ μια συνταγή για να το φτιάξετε.

#5 Smoothie πρωτεΐνης για νήπια (χωρίς σκόνη πρωτεΐνης)

smoothie-proteinis-gia-paidia.jpg

Υλικά:

  • 2 ώριμες μπανάνες
  • 1 κ.τ.σ. κακό σε σκόνη
  • 1 κ.τ.σ. φυστικοβούτυρο
  • 1 κούπα γάλα
  • 1/2 γιαούρτι με πλήρες λιπαρά
  • 2 κούπες πάγακια

Δείτε εδώ πώς θα το φτιάξετε.

#6 Cottage bread

Υλικά:

  • 210 γρ. τυρί cottage
  • 490 γρ. σκληρό αλεύρι, + έξτρα για τον πάγκο
  • 5 γρ. ξηρή μαγιά
  • 60 γρ. νερό, χλιαρό
  • 1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
  • 210 γρ. ασπράδια, από 7 αυγά
  • 8 γρ. αλάτι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

#7 Πράσινο smoothie

prasino-smoothie-dieta.jpg

Υλικά:

  • ½ αβοκάντο κομμένο σε μικρά κομμάτια
  • 150γραμ. φράουλες
  • 4 κ.τ.σ γιαούρτι
  • 200ml γάλα
  • λίγο χυμό λεμόνι για νοστιμιά
  • 1 κ.τ.σ μέλι

Δείτε εδώ την εκτέλεση.

#8 Frittata

Η frittata ψήνεται αρχικά στο τηγάνι και έπειτα στο φούρνο, οπότε για να την κάνετε θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα σκεύος που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στον φούρνο αλλά και στο μάτι της κουζίνας.

Στο βίντεο που ακολουθεί, μπορείτε να δείτε μία ιδιαίτερη, αλλά πολύ εύκολη συνταγή για frittata με σπανάκι, μπέικον, τυρί και ντομάτα. Γίνεται πολύ γρήγορα είναι υγιεινή και με απίθανη γεύση. Τις μέρες της καραντίνας που περνάτε περισσότερο χρόνο εντός σπιτιού, είναι η ιδανική επιλογή για πρωινό αλλά και για κάθε άλλο κυρίως γεύμα.

Δείτε μια συνταγή εδώ.

#9 Σοκολατένιο smoothie με φυστικοβούτυρο και κουνουπίδι

smoothies-apoleia-lipous-koilia.jpg

Δοσολογία υλικών για δύο smoothies:

  • 2 κατεψυγμένες μπανάνες
  • 1/3 κούπας κατεψυγμένο κουνουπίδι (πρώτα πρέπει να το έχετε μαγειρέψει στον ατμό)
  • 1 κ.τ.σ κακάο σε σκόνη
  • 2 κ.τ.σ φυστικοβούτυρο
  • 1 βανίλια
  • 1/2-1 κούπα γάλα της επιλογής σας

Δείτε την εκτέλεση εδώ.

#10 Overnight oats με φιστικοβούτυρο και σοκολάτα

overnight-oats-fistikovoutiro-me-sokolata.jpg

Υλικά:

  • 50 γρ. βρόμη
  • 150 γρ. γάλα πλήρες
  • 1 κ.γ. σπόρους τσία
  • 1 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. φιστικοβούτυρο

Για το σερβίρισμα

  • 2 κ.σ. φιστικοβούτυρο
  • 50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
  • 1 κ.σ. φιστίκια , αράπικα, αλατισμένα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

#11 Φτιάξτε overnight oats banoffee

overnight-oats-banoffee.jpg

Υλικά:

  • 40 γρ. μπανάνα
  • 50 γρ. βρόμη
  • 1 κ.σ. σπόρους τσία
  • 150 γρ. ρόφημα βρόμης
  • 1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου

Για το σερβίρισμα

  • 120 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • ⅓ μπανάνα, κομμένη σε ροδέλες
  • 2 κ.σ. dulce de leche
  • κουβερτούρα, τριμμένη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

#12 Overnight oat: Εύκολο πρωινό για βρέφη

overnight-oats-gia-mora-(2).jpg

Υλικά:

  • ¼ κούπας βρώμη
  • 1-2 κ.τ.γ. σπόροι τσια
  • ½ κούπα γάλα αμυγδάλου
  • 1 κ.τ.σ. γιαούρτι καρύδας
  • 2 κ.τ.σ. λιωμένη μπανάνα
  • ½ κ.τ.γ. υγρή βανίλια

Δείτε πώς θα το φτιάξετε εδώ.

#13 Πιτάκια με τυρί cottage

pitakia.jpg

Υλικά:

  • 1 αυγό
  • μια πρέζα αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια
  • 80 γραμμάρια ζάχαρη
  • 250 γραμμάρια τυρί cottage
  • 80 γραμμάρια βούτυρο
  • 300 γραμμάρια αλεύρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Δείτε εδώ πώς θα τα φτιάξετε.

© 2012-2025 Mothersblog.gr - All rights reserved