Soft cookies με καρύδια - Πώς θα τα φτιάξετε βήμα- βήμα

Φτιάξτε τα πιο νόστιμα soft cookies με καβουρδισμένα καρύδια και κομμάτια σοκολάτας! Ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ!

Υλικά

Για τα καβουρδισμένα καρύδια

• 100 γρ. καρύδια
• 120 γρ. βούτυρο

Για τα cookies

• 100 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη
• 50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 1 αυγό, μεσαίο
• 150 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.
• ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• ¼ κ.γ. μαγειρική σόδα
• ½ κ.γ. κανέλα
• 1 βανιλίνη
• 1 πρέζα αλάτι
• 100 γρ. κουβερτούρα

Για τη σύνθεση

12 καρύδια

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com