Συνταγή για λαχταριστή βελγική μους σοκολάτας!
Η μους σοκολάτας είναι το αγαπημένο γλυκό των μικρών μας φίλων κι όχι μόνο.
Εμείς θα σας παρουσιάσουμε μία πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για λαχταριστή βελγική μους σοκολάτας η οποία θα ξετρελάνει την οικογένειά σας!
ΥΛΙΚΑ:
• 2 αυγά
• 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
• 250 γρ. κρέμα γάλακτος
• 50 - 70 γρ. ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Χτυπήστε τα ασπράδια να γίνουν σφιχτή μαρέγκα.
• Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει ελαφρά.
• Βάλτε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί να λιώσει.
• Χτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη να ασπρίσουν.
• Προσθέστε έπειτα στο μείγμα αυτό τη λιωμένη σοκολάτα. Ανακατέψτε ζωηρά και ύστερα προσθέστε την χτυπημένη κρέμα γάλακτος και συνεχίστε το ανακάτεμα.
• Προσθέστε τέλος τη μαρέγκα ανακατεύοντας ελαφρά.
• Τοποθετείστε τη μους στο ψυγείο τουλάχιστον για δύο ώρες. Τώρα απολαύστε την!
Πηγή: sintagespareas.gr
