Μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή για muffins με πορτοκάλι και κομμάτια σοκολάτας που θα σας ξετρελάνει.
Για τα muffins
- 100 γρ. κουβερτούρα
- 330 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.
- 230 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 20 γρ. μπέικιν πάουντερ
- ½ κ.γ. αλάτι
- ½ κ.γ. κανέλα
- 4 αυγά, μεσαία
- 240 γρ. χυμό πορτοκαλιού
- ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια
- 200 γρ. ηλιέλαιο
- 2 βανιλίνες
Για το γλάσο πορτοκαλιού
- 300 γρ. άχνη ζάχαρη
- χυμό πορτοκαλιού, από ½-1 πορτοκάλι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
