Κράκερ τυριού σε ότι σχήμα θέλετε

Υλικά

1 ½ κούπα τριμμένο τυρί cheddar

4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο κομμένο στα τέσσερα

¾ κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Μια μικρή ιδέα από πιπέρι

1 κουταλιά της σούπας γάλα

Ζεστάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ανακατέψτε το βούτυρο, το τυρί, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι. Ρίξτε και το γάλα και πλάστε τη ζύμη με το χέρι σας. Κάντε τη μια μεγάλη μπάλα. Σε μια επιφάνεια αλευρωμένη ελαφρά, γυρίστε τη ζύμη και με έναν κόφτη για πίτσα κόψτε τη σε όποιο σχήμα θέλετε. Μεταφέρετε τα μείγματα σε ένα ταψάκι αφήνοντας κενό ανάμεσά τους. Προσπαθήστε να έχουν το ίδιο σχήμα για να ψηθούν καλά στον ίδιο χρόνο. Αφήστε τα στο φούρνο για 12 λεπτά και σερβίρετε ζεστά ή κρύα.