Συνταγή για τρομερά σοκολατένια ποντικάκια
Μικρά γκοφρετένια και σοκολατένια ποντικάκια που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμα και για το παιδικό πάρτι.
150 γρ. κουβερτούρα
1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
125 γρ. κοματάκια σοκολατένιας γκοφρέτας
1/3 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
κουφετάκια μικρά γιά μάτια
αμύγδαλα φιλέ για αυτιά
χρωματιστές καραμέλες γιά ουρά
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Ρίχνουμε τα κομματάκια της γκοφρέτας μέσα. Τυλίγουμε το μείγμα ρολό και το βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει. Το βγάζουμε και πλάθουμε μπαλίτσες προσαρμόζοντας τη μια μεριά να μοιάζει με μουσούδα. Πανάρουμε το στρογγυλό μέρος στη ζάχαρη άχνη και κατόπιν τοποθετούμε στα ποντικάκια απο δύο κουφετάκια για μάτια δύο αμυγδαλόψιχες φιλέ για αυτιά και μια χρωματιστή μακριά καραμέλα για ουρά. Τα βάζουμε στο ψυγείο πρίν τα σερβίρουμε.
Πηγή: sintagespareas.gr
