Συνταγή για το τέλειο προφιτερόλ!

Η γεύση του είναι μοναδική! Εμείς σας προτείνουμε να το φτιάξετε στο σπίτι εύκολα και γρήγορα!

ΥΛΙΚΑ:
• 1 λίτρο γάλα (σοκολατούχο)
• 3 κουτ.σουπ. κακάο
• 6 κουτ. σουπ. κορν φλάουρ
• 1 κουταλιά βιταμ
• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 1 τετράγωνο κομμάτι κουβερτούρα (25γρ)
• σουδάκια
• σαντιγί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, την ζάχαρη, και την κουβερτούρα.
2. Κρατάμε λίγο από το γάλα και ανακατεύουμε με το κορν φλάουρ και το κακάο.
3. Μόλις τα υλικά πάρουν μια βράση ρίχνουμε το μείγμα με το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε γρήγορα για να μην σβολιάσει.
4. Μόλις πήξει η κρέμα αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο.
5. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει.
6. Στο μεταξύ έχουμε χτυπήσει την σαντιγί που η υφή της έχει γίνει σαν γιαούρτι και γεμίζουμε τα σου.
7. Τα τοποθετούμε σε μπολάκια και από πάνω ρίχνουμε την κρέμα με το κακάο.

Πηγή: sintagespareas.gr