Συνταγή για ομελέτα φούρνου σαν σουφλέ!
Πολύ νόστιμη και αρκετά διαφορετική από την "γνωστή" ομελέτα, αυτή η ομελέτα σουφλέ θα ξετρελάνει τους πάντες. Και το καλύτερο; Γίνεται πανεύκολα σε 3 βήματα, σαν μια γρήγορη λύση για το μεσημέρι.
Τι χρειαζόμαστε:
6 αυγά
3 κ.σ. αλεύρι
μισό ποτήρι νερού λάδι
1 ποτήρι νερού γάλα
250 γρ. φέτα
250 γρ. γκούντα
250 γρ. ένταμ
200 γρ. μπέικον
200 γρ. ζαμπόν
4 ντομάτες
3 πιπεριές
Πώς το κάνουμε:
1. Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά και τα απλώνουμε σε ένα πυρέξ ξεκινώντας από την ντομάτα.
2. Τέλος χτυπάμε τα αυγά μαζί με το αλεύρι και το γάλα και το ρίχνουμε από πάνω να πάει παντού.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά στους 160 βαθμούς.
Πηγή: www.sintagespareas.gr
