Συνταγή για λαχταριστή πανακότα σε 15 λεπτά!
Η πανακότα είναι ένα πεντανόστιμο γλυκό. Συνήθως το αγοράζουμε από το ζαχαροπλαστείο καθώς είναι χρονοβόρα διαδικασία η παρασκευή της στο σπίτι.
Εμείς σας παρουσιάζουμε μία εύκολη συνταγή που θα γίνει στο σπίτι μόλις σε 15 λεπτά!
ΥΛΙΚΑ:
• 450 ml γάλα
• 200 ml κρέμα γάλακτος
• 1,5 κουταλάκι γλυκού βανίλια
• 20 γρ. ζελατίνη σε σκόνη
• 150 γρ. ζάχαρη
• 1 φλιτζ. γάλα για τη ζελατίνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Ζεσταίνουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη βανίλια και τη ζάχαρη σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά.
2. Μόλις ζεσταθεί αρκετά (μετά από 10 περίπου λεπτά) προσθέτουμε τη ζελατίνη διαλυμένη σε 1 φλιτζ. χλιαρό γάλα κι ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε την πανακότα σε φόρμα. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει.
Πηγή: sintagespareas.gr
