Συνταγή για τις πιο νόστιμες κοτομπουκίτσες!
Οι πιο νόστιμες εύκολες και γρήγορες κοτομπουκιές! Σερβίρονται με πιλάφι, πατάτες, σαλάτα, σος. Θα ξετρελάνουν τα παιδάκια και γίνονται στο πι και φι.
Υλικά που θα χρειαστούμε:
2 φιλέτα κοτόπουλου
3 αυγά
αλεύρι
γαλέτα
2 κουταλιές της σούπας γάλα
αλάτι
πιπέρι
Κόβουμε τα φιλέτα σε μικρές μπουκίτσες και αλατοπιπερώνουμε. Σε ένα μπολ βάζουμε αλεύρι, ρίχνουμε μέσα τις μπουκιές και τις ανακινούμε καλά να γεμίσουν με αλεύρι. Σ'ένα βαθύ πιάτο χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και βουτάμε μέσα τις αλευρωμένες μπουκιές. Σε άλλο πιάτο έχουμε την γαλέτα στην οποία περνάμε τις μπουκιές αφού τις έχουμε περάσει από το αυγό. Τις αφήνουμε για μία ώρα στο ψυγείο. Τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι για λίγη ώρα και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Έτοιμες! Καλή σας όρεξη
