Ατομικά κεμπάπ σε τορτίγια
Μια νόστιμη και μυρωδάτη ιδέα για τον μπουφέ του παιδικού σας πάρτι είναι τα κεμπάπ τυλιγμένα σε πίτα τορτίγια! Δεν υπάρχει παιδί που να μην αγαπά το σουβλάκι και σίγουρα αυτή η εναλλακτική θα τους αρέσει πολύ. Διαβάστε τι θα χρειαστούμε:
ΥΛΙΚΑ
- Μισό κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
- Μισό κιλό αρνίσιος κιμάς
- Μισό κουταλάκια από: πάπρικα, ρίγανη, θυμάρι, μπούκοβο, κύμινο, πιπέρι
- Ένα κουταλάκι αλάτι, σκόρδο σε σκόνη
- Ελαιόλαδο
- 2 αυγά
- 1 ποτήρι κρασιού νερό
- Πίτες τορτίγια
- Σως της επιλογής μας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε όλα μαζί τα υλικά και μόλις ομογενοποιηθεί το μίγμα το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες περίπου. Μετά τα φτιάχνουμε στο σχήμα που επιθυμούμε και τα ψήνουμε είτε στο γκρίλ είτε στα κάρβουνα. Έχουμε ήδη ψήσει με λίγες σταγόνες λάδι τις πίτες μας. Σερβίρουμε με την σως της επιλογής μας.
